Pince à tuer DIT PIN

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    Ref.      Qté P.U.
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    25,00 € HT
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    Descriptif

    Ouvrir largement le bec de la volaille.
    Introduire la lame dans le bec pour la placer dans le fond de la gorge. La lame doit être positionnée verticalement afin que la partie creuse de la pince vienne se placer sur la téte. La pointe de la lame se trouve alors tout au fond de la gorge. Fermer avec force la pince à tuer. La lame coupe l’artère et vient toucher les centres nerveux.
    La saignée est abondante et les muscles de la volaille se relâchent pour faciliter le plumage.
    Nettoyer la pince à tuer immédiatement après la séance d’abattage.

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    Fiches techniques
     
    Caractéristiques

    Avantages

    • Permettant de tuer et saigner les volailles en évitant de les faire souffrir
    • La pince à tuer a une lame pour perforer les centres nerveux de la volaille
    • La pince a un mécanisme de fermeture sécurisé
    • La pince est en aluminium et la lame en acier inoxydable
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