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...Producteur de lait. Tel est le métier de Bernard Mischler, qui gère, avec sa femme Mireille, un troupeaude 90 vaches à 10 000 kg de lait. Et pour en vivre le mieux possible, l’éleveur exploite tous lesleviers : valorisation des fourrages et concentrés, productivité des vaches, optimisation du système d’élevage…..